【大好評により追加販売決定】『青森県産』サン紅玉！懐かしの酸味が強いりんごです♪【お料理用・ジュース加工用】【イーグルス応援2008】【we are family】
【大好評により追加販売決定】『青森県産』サン紅玉！懐かしの酸味が強いりんごです♪【お料理用・ジュース加工用】【イーグルス応援2008】【we are family】の紹介です。
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商品名：【大好評により追加販売決定】『青森県産』サン紅玉！懐かしの酸味が強いりんごです♪【お料理用・ジュース加工用】【イーグルス応援2008】【we are family】 |
| 価格：1,580 | |
| 販売店：岩木山麓片山りんご園 | |
| 「紅玉」が文献に最初に登場するのは1826年で、それ以前からアメリカで栽培されていた、歴史ある品種です。母親が「イソパス・スピチェンバーグ(Esopus Spitzenberg)」という名であることは判明していますが、父親の名前は不明です。 サン紅玉は、強い酸味があり、お菓子作りに最適の品種です。真紅に染まったその色の輝きは、ルビーのような美しさがあります。戦前及び終戦後まもなくまでは、「りんご」といえば「国光（コッコウ）」か、この「紅玉」で、あの有名な「りんごの唄」に歌われる「赤いりんご」も、終戦直後に、おそらくはこの真っ赤な紅玉をイメージしてつくられたものだったのではないでしょうか。近年、日本人の嗜好は甘い品種へと移り、独特の個性を持った酸味の強い紅玉は人気が低迷しつつありますが、懐かしの味を求められる方には、貴重なりんごです！これとともに産地でも紅玉を栽培する農家は極端に減少し、紅玉の占める割合は、日本の全りんご生産量のわずか1％程度です。昔ながらの品種改良前の紅玉、是非、お試し下さい。 ※内容量（小〜中玉サイズ） ■内容量:2.3〜2.5kg（11〜14玉入） ※4箱まで同梱包が可能です！ ■必ず、お守り下さい！ ■なるべくお早めに、保存方法は必ず、ポリ袋に小分けに入れ、冷蔵庫野菜室での保存をお願いします。果物は、冷やしてから食べると、甘味がより濃厚に美味しく感じますので、お召上がりの際には、冷蔵庫で冷やしてからお召上がり下さいね。 ■雹害りんごについて 5月26日、6月13日、県内では2度にわたり、雹被害が報告されました。りんごの実にキズがついたり、キズどころか、りんごの果肉がえぐれてしまったものも多くありました。雹の被害を受けてしまったりんごは、キズを治そうと、土から養分をたくさん吸い上げ、葉から受け継ぎます。えぐれた部分も少しずつ回復しますが、サビ果になったり、雹皮外を受けた部分がぼこぼこに変形してしまう場合もございますが、養分をたくさん吸収していますので、美味しさでの劣りはありません。 |
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